El Departamento de Nutrición y Dietética del Nuevo Hospital Civil de Guadalajara "Dr. Juan I. Menchaca", realizó un concurso de Snacks Saludables en el marco del Día Mundial de la Alimentación, lossnacks participantes fueron: rollos vietnamitas, mini tlacoyos, dedos de camote, galletas/garbanzo y waffles ensalada y sincronizada.

Los criterios evaluados fueron: Alimentos saludables, creatividad y originalidad del snack, presentación del producto, sabor y textura, creatividad del stand. Los snacks ganadores: 1er lugar Mini tlacoyos, 2do lugar Rollos vietnamitas y 3er lugar Galletas y Garbanzo.

El jurado estuvo conformado por el Dr. Juan Manuel Aguirre Ambriz, Jefe de División de Posgrado; Dra. Ana Cristina Aguirre Espinosa,  Coordinadora De Comité Técnicos Médicos; Dr. José Rafael Vega Ramírez, Coordinador de Pregrado; Dra. Blanca Teresa González Rocha, Encargada del Área De Cuidados Paliativos; Dra. Olga Lidia Navarro Barba, Jefa de la División de Servicios Auxiliares de Diagnostico y Tratamiento; Dra. Ana María Eloisa Corona Aguirre, Jefa de la División de Servicios Paramedicos; Dr. Felipe de Jesús Bustos Rodríguez, Jefe del Departamento de Anatomía Patológica, todos del Nuevo Hospital Civil.

El concurso tuvo  como objetivo promover la alimentación adecuada, ofreciendo diferentes opciones de snacks que la población puede incluir en su dieta sin afectar su salud. Los snacks participantes  fueron degustados por la comunidad hospitalaria.